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Immissez vous un peu plus dans l'univers gourmand de la Griotte...
Pâtisserie, glacerie et chocolaterie à Altkirch !
Pâtisserie, glacerie et chocolaterie à Altkirch !
Découvrez notre carte de Pâques 2025 !
Notre histoire
"Après 2 ans d'apprentissage chez Gross à Obernai, mon brevet de compagnon en poche, je rejoins la Pâtisserie Jacques à Mulhouse pour 10 ans. Je commence en tant qu'entremetier et finis chef glacier. J'y rencontre Florence, étudiante travaillant en extra.
Passionnés tous les deux, nous n'avons pas pu résister à notre envie d'ouvrir notre pâtisserie. Sundgauvien de sang, je n'ai pas hésité à m'installer à Altkirch et à faire aimer cette région à Florence. La Griotte est le reflet de mon savoir-faire et de son sens de l'écoute."
Passionnés tous les deux, nous n'avons pas pu résister à notre envie d'ouvrir notre pâtisserie. Sundgauvien de sang, je n'ai pas hésité à m'installer à Altkirch et à faire aimer cette région à Florence. La Griotte est le reflet de mon savoir-faire et de son sens de l'écoute."
Hubert Ueberschlag
Boisé
Idylle
Sylvana
Rubis
Mousse chocolat, mousseline noisette sur un feuilleté praliné, dacquois noisette
Mousse myrtille, crémeux myrtille, myrtilles entières, crumble noisette
Meringue noisette, mousseline chocolat
Crémeux fruits rouges, coulis gélifié myrtille, mousse framboise, sablé breton
Nos Réalisations
Découvrez quelques unes de nos réalisations et trouvez toute notre gamme dans "services proposés". Certains de nos entremets se déclinent en individuel que vous pourrez déguster au salon de thé ou à emporter.
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Pâtissier
Glacier
Chocolatier
Traiteur
Viennoiseries
Douceurs Sucrées
Salon de thé
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HORAIRES D'OUVERTURE
Lundi
Fermé
Mardi
8h00-12h30 / 13h30-18h00
Mercredi
8h00-12h30 / 14h15-17h00
Jeudi
6h30-12h30 / 13h30-18h00
Vendredi
8h00-12h30 / 13h30-18h00
Samedi
7h30-17h00
Dimanche
7h00-12h30
La Griotte S.A.R.L.
OVH - Hébergement
Thomas Coudour
Développement web, image, vidéo
www.thomas-coudour.fr
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